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Vom Hofkeks bis zur Weihnachtsgans - die Produktpalette eines Biolandhofs
Der Radtkehof - eine Idee wird Wirklichkeit

Kursdetails

Interessengebiet:

Kultur / Kunst / Kreativität

Veranstalter:

VHS Lippe Ost

Kursnummer:

Y216

Dozent:

Frau Donate Schönle-Viehmeister 

Beginn:

27.09.17

Veranstaltungsort:

Radtkehof
Holstenhöfen 1
32825
 

 

Blomberg

Gebühr:

8.00 EURO

Gebühr ermäßigt:

6.00 EURO

Termine:

Alle Kurstermine anzeigen

Mi., 27.09.2017
17:30-19:30 Uhr

Ein 200 Jahre alter Bauernhof wird zu einem gesunden, vielseitig orientierten Bioland-Bauernhof umgestaltet. Auf dem Hof finden sich alte Tierrassen, z.B. das Bunte Bentheimer Schwein und die Lippe Gans, die auf  Weiden gehalten werden. Vielleicht gibt es auch schon den niedlichen Nachwuchs zu sehen. Eine gesunde Tierhaltung ist das oberste Ziel des Hofes. Das Heu für die Winterfütterung wird auf den Wiesen selbst gewonnen. Daneben gibt es eine breite Palette an Gemüsesorten, die neben Kartoffeln und Getreide angebaut werden. Die Obstwiese beherbergt einen Altbestand an Obstsorten, der durch Neupflanzung verjüngt wurde. Unter den Obstbäumen finden sich alte schmackhafte Apfel- und Birnensorten. Zum Advent werden die gesammelten Walnüsse des alten Hofbaumes zu leckeren Weihnachtskeksen verarbeitet. Alles, was der Hof produziert, wird unverarbeitet oder verarbeitet zu Saft, Marmelade, Gebäck, Wurst oder als eingekochtes Gemüse angeboten. Die Hofprodukte werden an Bioläden in der Region geliefert und über den eigenen Hofladen angeboten. Während der Besichtigung kann eine Auswahl der Produkte gekostet werden. Informieren Sie sich über die Vielfalt eines Biolandhofes.
Bitte für wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (evtl. Gummistiefel) sorgen, da die landwirtschaftlichen Wege nicht befestigt sind.
Schriftliche oder Internet-Anmeldung erforderlich!







Anmeldeschluss: 19.09.2017

 

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